韓醬雞柳

無無聊聊唔知有咩好食, 今朝又起左好多雞肉, 本來想煮三果醬雞柳, 但係老婆咳, 所以都係決定煮韓醬雞柳, 下次先煮過 

材料: 4 人分量

雞肉 半磅左右 (我用雞鎚4隻)
大青紅椒1個, 去核, 切片
洋蔥2個 (大就1個), 去衣切片
薑4片 (如果喜歡吃薑, 可以起絲),
蒜頭2, 作蒜蓉
蔥切段
李錦記韓國燒烤醬

做法:
1- 雞用基本野醃一醃
2- 快火起鑊, 爆香薑片, 蒜蓉, 蔥尾段
3- 加雞肉炒至本熟, 加洋蔥
4- 炒到洋蔥開始轉軟, 加青紅椒, 加水1杯
(唔係咁多, 目的只係整熟雞肉), 焗5分鐘左右, 到差唔多水乾晒就ok
5- 加李錦記韓國燒烤醬4-5湯匙加蔥兜勻, 搞掂
6- 鐘意可以再加d 芝麻

甜甜地, 都幾惹味架