去左呀媽到吃飯, 但係又唔記得同佢講要帶飯喎, 咁咪要自己煮lunch囉
2條友既lunch, 要菜又要有肉, 又無乜時間預備, 睇下個雪櫃, 決定煮哩味懶人最適合既蒜香蝦仁炒四季豆, 一個字: 易
材料:
蒜頭3粒起蓉
四季豆除去頭尾, 截開2段
蝦去殼(但留尾) 8 隻(中) 或 12 隻 (細)
做法:
蝦去腸, 洗淨, 抹乾, 用少去鹽, 蒜粉, 麻油醃15分鐘
四季豆煲3-5分鐘, 飛水
快火落油起鑊, 爆香蒜蓉, 加蝦略炒至變色
加入四季豆再炒一陣(2分鐘)
加入少去豉油兜一兜, 加水1/4杯焗一焗
用1湯匙生粉, 1/2茶匙雞粉, 加2湯匙水兜勻, 埋獻即成
我懶, 我係用熟蝦, 腸殼都唔洗我理
太過份啦 , 要學習 planning 啦 , 唔可以成日死返 0 黎貓 " 鬥 " 求救
回覆刪除嘩! 呢個 lunch 直頭正啦 , 我帶返工果d都係餸頭餸尾咋.
回覆刪除[版主回覆11/01/2007 21:27:00]哈哈, 平時我係帶晚餐既餸, 只不過哩日去左呀媽到, 佢又無留餸比我地, 咁咪要煮多餐囉
最衰我老公唔食豆類,如果唔係呢樣餸都好好味,岩哂我帶飯呢!
回覆刪除[版主回覆11/07/2008 23:08:00]唔食豆呀, 就係可惜呀
y haven't english??
回覆刪除[版主回覆01/26/2010 12:11:00]because it is an old recipes. At that time, i didn't make any English recipe
熟蝦?係邊度買得到?
回覆刪除[版主回覆03/28/2011 21:55:00]我係加拿大, 到到都有得買, 香港就唔知啦